飄洋過海的稻田新女力／高秀麗

「你知道嗎？我以前曾經跟我母親說過畢業後絕對不要從事種田的工作呢！」
秀麗姐姐在訪談剛開始時笑著告訴我。

有著白皙皮膚、甜美笑容的秀麗姐姐，是來自大陸的新住民，同時也是從事種稻18年的青農！回憶起當初嫁來台灣時，姐姐的先生並沒有要求她一起務農，但看著對種稻充滿熱忱的丈夫，栽種面積越來越大，擔心他忙不過來，才想說多少幫忙一下，沒想到就此「寥落去」。

從原先撐著傘站在田埂上陪伴的角色，轉變成做足防曬下田和先生共同打拼的女農，秀麗姐姐坦言起初很不習慣。 苦力活一整天，回家常常腰痠背痛......不過隨著下田的日子久了，心境也跟著轉變：既然是自己的選擇，那就努力從中找到樂趣吧！夫妻興趣一致了，共同話題也增加了不少：「我們甚至連休息時間，都是去別人的農田散步、觀摩，彰化、雲林都逛遍了！」

在談話的過程中，我發現身兼妻子、母親、農夫多個角色的秀麗姐姐，許多話題都與種稻這件事息息相關。
教育上，她很支持孩子們多方嘗試，找到喜愛的興趣。「做著有興趣的事情，在遇到瓶頸時那些熱忱就可以支持自己堅持下去！」姐姐以過來人的身份說道，自己在喜歡上種田後，縱使背後有非常大量的知識需要學習，也不會太過擔心，「認真地上產區培訓課程，一步一步修正耕作方式，看著水稻長得越來越好，讓我獲得了很大成就感！」

「回顧這些年，要感謝稻田牽起了我們夫妻的緣分，陪伴我們度過磨合期；孩子也在下田幫忙的過程，瞭解每一粒米的來之不易，我們一家人都在向稻田學習成長。」

「從田野到餐桌，品嚐自己種出來的米，吃起來特別安心！未來會繼續盡自己的所能，以顧小孩般的方式細心照料稻田，期望能將美味白飯的幸福感傳達出去～」望著秀麗姐姐自信的神情，我想，她已經做到了！

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2022/03/08 天氣晴朗有風

相較前一週的寒流，今日插秧的天氣相當好。
秀麗姊姊除了跟我們分享秧苗知識，
也不忘巡視狀況補插秧苗。
看著插秧機在田裡來回運行，
預告著新一期稻作的到來。

2022/04/07 勁風x灰雲x朦朧美

距離插秧已過一個月了，
進入分蘗期的水稻們飛快成長著，
葉片越長越茂密，再幾天就會開始抽高了。
注意到田地龜裂、沒什麼積水，
姊姊解釋說這是在「曬田」
讓較充足的氧氣進入土壤，
除了阻斷莖繼續分蘗，也有利土壤分解毒物。
水稻的栽種，如同照顧孩子般，
每一個環節都不能馬乎呢！

2022/05/12 陰雨綿綿 梅雨季來臨

結束了孕穗期，稻穗紛紛探頭出來了～
今天很幸運，剛好遇上開花授粉的時間，
水稻上遍佈著精巧的白色花蕊，
短短三到四小時稻穗就會完成授粉，
步入新的階段—灌漿！

農民姊姊的先生指著下彎低垂的稻穗解釋道：
「稻穗低頭代表稻殼內開始吐米漿，發育結實到一定程度了！」
今年的一期越光米，除了初期遇上寒流來襲，
後面的氣候、溫度都還算穩定！
希望日子就這樣順順地，等待金黃稻穗收成的那天到來～

2022/06/10 稻香四溢 喜迎豐收！

六月，水稻收割的忙碌月份
看著稻田裡割稻機轟隆作響，
農民姊姊嘴角時不時上揚微笑著，
「聽，這是豐收特有的歡呼聲～」
上半年的辛勞在這一刻都化為滿滿的喜悅。