安心記事 / 2016/08/09
安心契作米達人：陳宗來
種稻一番米達人/ 陳宗來
產地：台灣彰化二林
種米經驗超過40年
越光米契作25多年
大橋稻米產銷專業區第二產銷班班員
種米經驗超過40年
越光米契作25多年
大橋稻米產銷專業區第二產銷班班員
大嗓門，洪亮阡陌田野
一輛舊機車霸氣快速馳騁在二林田間，比其他人快上一倍穿梭於狹窄的鄉野小道，卻擁有行駛穩妥的自信，這樣兼容急躁和安穩的矛盾性格，正好恰如車主－「宗來伯」！
宗來伯身材瘦小精實卻聲如洪鐘，做事急躁卻穩健。自年輕時就開始傳承家業，非常熟練種稻技巧。記憶的軌跡之一來自聲音，形成宗來伯個人特色的原因，來自早期耕耘機引擎設備不先進，噪音震耳欲聾，對於常在田間農忙的宗來伯造成永久性的職業傷害。也因如此，宗來伯的嗓門更洪亮了好幾個年頭，成為迴盪在產銷區的田間特色指標。
樂天知命，放下便是擁有
爽朗的宗來伯，生活單純，並無多餘娛樂，繁忙農作與大量喝酒放鬆便是他的一切。在沒有注意調養的情況下，宗來伯健康出了狀況；幸而重新調整飲食作息之後，漸漸恢復健康。由於這樣的際遇，也讓他在處事上更開放隨性，懂得放下與珍惜。
樂天知命更幸運，宗來伯長大的兒子們返鄉加入稻作行列，一個負責耕耘機，一個負責割稻機，讓一向繁忙的稻作負擔減輕了不少，而有兒子陪伴的宗來伯，儘管在夏季炎熱的陽光下揮汗如雨，心情卻更加滿足了。
當下即現在，稻悟人生
在田間久了，總能向大自然領悟到一些智慧：「肥料不能多就是不能多，這樣水稻會生長得更好，遇大風大浪才不會倒。雖然產量不會多，但絕對是可以鞏固品質的。」宗來伯用經驗道出「剛好，最好」的農作哲學之餘，更積極投入科學化田間管理制度，專注經營稻田人生。
和宗來伯散步在田野間，想要幫他拍張照片，問道：「宗來伯，以後還有沒有想要做什麼？」黝黑的宗來伯笑得燦爛，不加思索回答：「沒啦！每天的事認真做好，好好過就好！」
07/25，陽光不烈正適合忙於農事。宗來伯一早就去香田育苗中心領取秧苗準備插秧。期待新一期作秧苗的成長。
引水灌溉。
↑ 農家們平常面對的都是大自然與耕作機具，但一看到相機就定格了，宗來伯也一樣，需要一段時間熟悉一下鏡頭~哈哈~。大橋先生要認真的捕捉在田間奔馳的宗來伯，也希望陸續為每一位農友記錄寶貴的日常農事生活，希望能帶給他們難忘的回憶。
↑ 08/10天氣實在是太熱了 ☀!! 水田很快就會曬乾，因此宗來伯一整天就是牽掛著水稻，每隔一段時間就要騎著歐都拜去田裡放水，田裡土壤的溫度不能太高，秧苗寶寶們需要將溫。
大橋先生也跟著宗來伯也來降溫一下，(ᗒᗨᗕ)
流動的水最透心涼了! (つ ͡° ͜ʖ ͡°)つ 比耶的宗來伯很可愛喔
↑ 08/17爽朗的宗來伯，生活單純，問他平常的娛樂是什麼? 宗來伯說就都在田裡啊~~這陣子都去田裡顧秧苗，要放水。忙完田間，就是繼續作其他農事工作，宗來伯跟水某一起篩選蒜頭種，是要準備栽種蒜頭囉！而且宗來伯菜園種了好多食物...跟著季節走，品嚐大地孕育出來的食物真的超幸福的! 貼心的宗來伯也會幫水某一起準備三餐溫飽 ♥（ﾉ´∀`）不過說真的，田間的農事工作就夠忙一天囉~~日出而作日落而息~
題外話：大橋先生發現宗來伯騎車速度比其他農友快上一倍穿梭於狹窄的鄉野小道，跟著宗來伯騎車有時候都會跟不上XDDD。不過宗來伯卻都會貼心的停下來等候~~~♫꒰･◡･๑꒱
↑ 08/31 水稻進入作棉期囉（就是快懷孕囉）～依照水田生長的狀況調整水位，隨時補充適量的水份。宗來伯騎著機車在田間繞徑而行～熟門熟路的。『這塊田今日要放水了...樹頭旁的那塊田已經出穗了，等一下要去趕小鳥...』每一塊田每日所需照顧的流程清單都已經排入腦海中，所謂熟能生巧就是如此吧～。
↑ 09/13 穗花開了。卻遇上中秋強颱莫蘭蒂!! 台灣東南部造成很大的影響，中部因中央山脈而躲過強風豪雨，謝天的同時，農友們依然保持順其自然的心。
↑ 09/20 水稻充實階段，也是小鳥們最愛搗亂的階段。因為越光米的乳汁鮮甜肥美，看看圖片上被小鳥吃光變乾癟的水稻，宗來伯說：「不法度啊~不呼伊呷，ㄚ杯呷啥? 伊嘛ㄟ巴杜夭~XDD」