安心記事 / 2014/04/30
安心契作米達人：陳世文
台稉9號－初章 /20140212
從摸到第一株稻米開始，世文大哥為台灣米落下的汗水，灌溉了彰化二林台稉9號的稻田。粒粒皆辛苦，顆顆誠意滿。
這位台稉9號幕後的植栽者，是親和的陳世文大哥。從小生長於務農家庭，看著父親用一生孕育家前的稻，從水牛陪伴歲月到使用現代機具，他用雙手接下了這份家傳的典藏，踏著父親的腳印在水田行走，走到了這片優質台稉9號的第一期作。
呵護初秧，一跪一拔，創造完美的環境 /20140312
第一期作，為了初秧的生長，首要之務是除草！在稻草與稗草之間，我們第一步是學習「辨是非」。在近乎一樣的植物間，需要細微的眼力和經驗才能落實去蕪存菁。而回憶起過程，談到拔錯雜草而被父親狠狠責罵的世文大哥，滿臉是笑。這個種稻的第一課，是學習父親對工作的嚴謹態度。
精心布局，田邊碎桿見證插秧時刻 /20140410
第一期作的農忙，除了插秧也作收整。
田邊的碎稻桿，是來自前一年的考量。不遵循傳統火燒稻桿的作法，世文大哥選擇打碎稻桿深埋土裡，等待分解，讓自然的力量慢慢復育土壤的酸鹼值。插秧完成後，迅速生長的秧苗開始進入分蘗期。藉由曬田技術，世文大哥恰到好處掌控稻子的分蘗數量。於是提高稻穗品質的同時，也讓稻株的根扎深，吸收深層土壤中的養分，自然溫和滋養好米。
抽穗迎戰梅雨季 /20140615~20140721
五月的春風颳起了一場雨，田間的歡敘便開始沉寂了。每年抽穗逢梅雨，都是一場賽季--拜天拜地，還是無法預測最後結果。今年黏膩的梅雨像是母親給的太多關愛，叨叨絮絮包圍著稻穗，一直持續到夏至前夕。
在看天吃飯的準則下，農人唯一能做的，就是成為一個父親--將稻穀捧在掌心呵護，盡力確保農田環境管理，讓稻孩子們在風雨淬鍊下成長茁壯了。
像是關鍵的逆轉勝。
日光一個擁抱，稻穗們彷彿受到鼓舞，士氣大振，紛紛對第一期作獻上真誠的禮敬。連日雨季的打擊的確讓收成不如預期完美，但如果親眼目睹了稻穀吐穗的那一份生命力，又豈能不被嘴裡的飽滿感動呢？
第一期的台稉9號，用美好的能量結晶，準備為您奉獻。
